KARAWANG, RAKA – Sebagai salah satu bentuk dukungan terhadap pemerintah dalam percepatan penurunan stunting, PT. Nestle Indonesia mengadakan Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) di dua desa di Karawang.
Presiden Direktur Nestle Indonesia Ganesan Ampalavanar menyampaikan, pihaknya bersama Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) menghadirkan program pengembangan masyarakat dan intervensi gizi melalui kegiatan Dashat yang dilaksanakan di Kampung Keluarga Berkualitas Kabupaten Karawang yaitu Desa Gintungkerta dan Kelurahan Karawang Kulon.
Ganesan mengatakan, program tersebut dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap pelaksanaan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024 untuk menurunkan angka stunting nasional, yang berdasarkan data dari Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2021 berada di angka prevalensi 24,4%, dan ditargetkan turun menjadi 14 persen pada tahun 2024. “Pelaksanaan program Dashat sejalan dengan program Nestle Dukung Anak Lebih Sehat atau secara global dikenal sebagai Nestle for Healthier Kids, di mana kami ingin membantu anak untuk hidup lebih sehat. Nestlé Indonesia turut serta berkontribusi secara berkelanjutan dalam upaya peningkatan status gizi keluarga Indonesia dengan menggunakan potensi makanan untuk meningkatkan kualitas hidup setiap individu saat ini dan generasi mendatang,” tuturnya, kepada awak media, saat kegiatan Peluncuran Program Percepatan Penurunan Stunting 2022 di Desa Gintungkerta, Rabu (19/10).
Corporate Nutrition Nestle Indonesia Eka Herdiana menambahkan, berdasarkan hasil verifikasi yang dilakukan terhitung 85 anak stunting di Desa Gintungkerta dan Kelurahan Karawang Kulon. “58 diantaranya di Desa Gintungkerta yang terdiri dari anak stunting dan juga yang berisiko stunting,” katanya.
Selama tiga bulan nanti, kata dia, melalui Dashat ini pihaknya akan memberikan makanan dengan menu yang tinggi asupan gizi. Pemberian makanan akan diberikan sebanyak 3 kali dalam seminggu dengan menu yang dilengkapi lauk pauk dan protein lainnya. “Satu kali makan satu porsi dan kami juga berikan susu dari Nestle. Kita sudah jalan dua minggu,” tambahnya.
Menurutnya, di Desa Gintungkerta ini sudah didirikan dapur sehat dengan standar dapur yang dilengkapi alat masak, kompor, lemari es, tempat makanan dan perlengkapan lainnya. “Kalau memang nanti dirasa kurang kita bangun lagi,” ucapnya.
Menteri Kesehatan Republik Indonesia Budi Gunadi Sadikin menuturkan, percepatan penurunan stunting merupakan prioritas nasional dalam mewujudkan sumber daya manusia Indonesia yang berkualitas dan berdaya saing tinggi. Stunting telah mengalami penurunan dari 27,7% pada 2019 menjadi 24,4% pada 2021. Kemajuan ini perlu terus dipercepat demi mencapai target 14% pada 2024.
Kementerian Kesehatan berfokus pada intervensi spesifik penurunan stunting, termasuk pemberian makanan pendamping ASI yang kaya akan protein hewani pada balita dan makanan tambahan pada ibu hamil kurang energi kronis yang bersumber dari bahan pangan lokal. Menurutnya, keberhasilan penurunan stunting sangat bergantung pada komitmen dan kerja sama berbagai pihak, baik pemerintah, swasta dan lapisan masyarakat. Untuk itu, ia mengimbau jajaran kelembagaan tingkat kabupaten untuk ikut berperan aktif dalam program ini. “Kementerian Kesehatan mengapresiasi dukungan PT Nestle Indonesia dalam program BKKBN Dahsat yaitu Dapur Sehat Atasi Stunting di daerah percontohan Desa Gintungkerta dan Karawang Kulon, Kabupaten Karawang. Besar harapan saya, program ini dapat menginspirasi daerah-daerah lain di Indonesia untuk bahu membahu menurunkan stunting,” tuturnya.
Ia juga mengatakan, program ini merupakan tindak lanjut dari kerja sama Nestle Indonesia dan BKKBN untuk turut berkontribusi dalam mendukung penurunan angka stunting di Indonesia yang telah dimulai pada Desember 2021. Pada program Dashat Nestle Indonesia akan menyediakan fasilitas dapur yang didukung oleh para ahli di bidang gizi dan pengembangan masyarat sebagai bagian peningkatan ketahanan pangan masyarakat di Desa Gintungkerta dan Kelurahan Karawang Kulon. (nce)
