Bagian Promosi Kesehatan UPTD Puskesmas Klari, Ana Sugih
KLARI, RAKA – Dibalik bau yang khas, siapa sangka bawang putih memiliki manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan. Bawang putih dinilai mampu menjaga kesehatan jantung.
Bagian Promosi kesehatan UPTD Puskesmas Klari Ana Sugih mengatakan, siapa yang tidak kenal dengan bawang putih. Hampir setiap masakan selalu menggunakan bawah putih. “Dari masakan rumah tangga sampai restauran pun pasti menggunakan bawang putih untuk rempah atau bumbu masak,” ucapnya, kepada Radar Karawang, Minggu (28/6).
Ia menambahkan, dari baunya yang sedap rupanya bawang putih memiliki berbagai macam kandungan manfaat, salah satunya menjaga kesehatan jantung bagi para pengonsumsinya. “Pasti informasi kesehatan ini belum banyak orang yang tahu, dan ini bukan hoaks, bahkan para peneliti sudah membuktikannya,” tambahnya.
Ana mengaku, berdasarkan informasi yang didapat, bawang putih mampu mencegah terbentuknya enzim pada organ hati yang berpotensi terjadinya peningkatan kadar kolestrol. “Karena kolestrol menjadi salah satu penyebab yang mampu menghambat kinerja jantung, maka dari itu bawang putih mampu mencegah penyakit lain yang akan berdampak pada kesehatan jantung,” akunya.
Lebih dari itu, bawang putih juga mampu menghambat bahkan mengembalikan kerusakan sel otak yang disebabkan oleh masalah lingkungan mulai dari asap rokok, polusi udara. Kerusakan otak juga dapat dipicu oleh cedera otak, penuaan, hingga konsumsi alkohol yang berlebihan. “Dari beberapa manfaat yang dimiliki bawang putih ini tentunya menjadi motivasi kita yah, tentunya bawang putih ini cukup murah, bahkan mengkonsumsinya pun tidak sulit cukup masukan dan masak dengan hidangan makan yang akan kita santap,” pungkasnya. (mal)
