KARAWANG, RAKA – Apa yang dibayangkan ketika pertama kali mendengar menu makanan Barbeque. Bisa jadi yang terlintas dibenak adalah makanan berupa daging sapi, ayam, atau seafood yang dicampur dengan paprika dan bawang bombay yang diramu dalam satu tusukan dan dipanggang diatas bara api.
Siapapun tidak bisa menyangkal jika gambaran di benak ketika itu memang begitu, ada pemanggang dan daging. Konon barbeque ini hanya bisa dinikmati orang bule saja tetapi sekarang siapapun bisa menikmatinya. Tidak percaya, datanglah ke Hotel Akshaya, di hotel yang berada di wilayah Telukjambe itu pengunjung bisa menikmati menu makanan itu sepuasnya. Terlebih saat ini ada promo Buffet Barbeque Dinner.
Food & Beverage Manager Akshaya Marfianto, kemarin, mengatakan Buffet Barbeque Dinner yang digelar setiap Jumat malam mulai pukul 18.00 s/d 22.00 WIB, merupakan upaya Hotel Akshaya menambah aktivitas dan promosi hotelnya. “Kami berkeinginan menyediakan tempat bukan hanya untuk stay saja, tetapi memberi kesan kalau Hotel Akshaya juga menjadi tujuan kawula muda nongkrong sambil makan di kota Karawang ini,” ucap Marfianto, kemarin.
Tidak cuma itu, Marfianto juga menambahkan untuk tamu yang ingin menikmati santap malam dengan menu makanan Barbeque, pihaknya memberikan harga cuma Rp 125.000 per orang (all you can eat). Sedang yang datang rombongan, baik instansi maupun perusahaan diberikan harga paket khusus. “Barbeque Night menambah kesan romantis karena selain berada di pool side para tamu juga disajikan live music Aquistic,” terangnya.
Marfianto menambahkan menu barbeque yang disajikan untuk tamu dan pengunjung yang datang yaitu Seafood Skewer, Chicken, beef, Fish, Sausage, Corn dan aneka menu barbeque lainnya. “Rasanya kurang lengkap kalau belum diberikan topping Sauces terbaik kami sehingga pengunjung bisa memilih sesuai selera,” ucapnya.
Sauces yang disediakan beraneka rasa, mulai dari black pepper sauce, mushroom sauce, barbeque sauce, chili sauce, tomato ketchup, sambal ketchup, dabu dabu, kerupuk udang dan emping. “Kami juga sediakan menu makanan utama seperti fried rice, stemed rice, fried noodle, braised vegetables dan potato wedges. Sedangkan menu penutup kami sajikan fresh fruits yaknu slice & whole fruits, pudding dan ice fruits,” papar lelakii yang akrap disapa Ian ini. (nur)
