Kepala UPTD Puskesmas Cikampek dr Iin Indriati
KLARI, RAKA – Kopi merupakan salah satu jenis rempah yang diolah menjadi minuman yang digemari masyarakat. Namun siapa sangka, kopi akan memberikan dampak tidak baik untuk kesehatan jika dikomsumsi bersamaan dengan beberapa jenis makanan salah satunya gorengan.
Kepala UPTD Puskesmas Cikampek dr Iin Indriati mengatakan, siapa yang tidak kenal dengan kopi. Pohon kopi bisa tumbuh subur dibeberapa wilayah termasuk di tanah Indonesia. “Malahan di Karawang juga ada pohon kopi bahkan menjadi khas oleh-oleh Karawang,” ucapnya, kepada Radar Karawang, Rabu (30/9).
Ia menambahkan, biasanya, jenis rempah yang memiliki rasa khas pahit itu dipadukan dengan berbagai makanan yang dapat memberikan kenikmatan salah satunya gorengan. Namun dibalik kenikmatannya, mengkonsumsi gorengan dengan kopi memiliki dampak tidak baik untuk kesehatan. “Malahan itu sudah menjadi kebiasaan pagi orang-orang perokok. Saat pagi mereka menyantap gorengan lalu minum kopi dan dilanjut merokok. Katanya itu sangat nikmat,” tambahnya.
Iin mengaku, gorengan memiliki kandungan kolestrol yang cukup tinggi karena diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak. Gorengan juga memiliki sifat karsinogen penyebab kanker. Jika dikonsumsi dengan kopi yang memiliki kandungan kafein, bisa jadi hal ini akan meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh dengan drastis. “Kolestrol yang tinggi akan membuat tubuh kita gemuk tidak sehat, serta gangguan pada ginjal seseorang,” akunya.
Selain gorengan, makanan yang mengandung zat besi juga dilarang dikonsumsi bersamaan dengan kopi, menurutnya kopi akan menjadi penghambat pada asupan zat besi, sehingga hal itu dapat memicu seseorang akan selalu kekurangan zat besi yang memberikan efek cepat lelah. “Otomatis kalau kita cepat lelah, maka akan mengganggu aktifitas kita sehari-hari terutama saat bekerja. Solusinya, kurangi konsumsi kopi, jangan sampai kopi menjadi candu untuk kita, perbaiki pola hidup kita dengan memperhatikan jenis makanan yang kita santap,” pungkasnya. (mal)
