BERBEDA: Konsep Cafe Oleh berbeda dengan cafe lainnya di Karawang.
KARAWANG, RAKA – Ngopi di Cafe Olen terasa memiliki sensasi berbeda. Cafe ini, memiliki ciri khas dekorasi daerah Bali serta tenda yang dipasang di lapak cafe sebagai tempat ngopi pengunjung. Berawal dari hobi mendaki gunung, memasang tenda dijadikan ide untuk membuat ciri khas Cafe Olen yang berdiri sejak bulan April 2021. Tema dari cafe tersebut dengan menggunakan suasana Bali. Hal ini dapat dilihat dari adanya kain khas Bali. Selain itu pun menu yang diutamakan pun ayam betutu. “Saya cari yang beda dari tempat lainnya,” ujar Joni Hermawan, Manager pengelola Cafe Olen, Senin (24/5).
Selain menggunakan nuansa daerah Bali, terdapat pula ciri khas lainnya. Dapat dilihat dengan adanya dua tenda dengan menggunakan bing bag. Mayoritas pengunjung memilih untuk makan di depan tenda. “Saat puasa jumlah pengunjung sebanyak 100. Satu minggu pasca Idul Fitri, jumlah pengunjung mengalami penurunan,” terangnya.
Pengelola menggunakan sistem marketing dengan cara menambah tempat untuk kaum milenial. Disediakan juga panggung akustik untuk pengunjung. Dalam satu tempat pun terdapat salon yang dapat menambah jumlah pengunjung. Harga makanan ringan di cafe ini tidak menguras kantong, harga ditawarkan mulai mulai Rp12 ribu hingga Rp15 ribu. Makanan berat sebesar Rp30 ribu hingga Rp40 ribu. Menu makanan berat yang paling banyak dicari yakni ayam betutu. Pembuatan bumbu pun menggunakan semua rempah yang berasal dari Bali. “Kita pakai bahan langsung dari sana (Bali), harga juga udah kita murahin,” pungkasnya. (cr6)
