NIKMATI SUASANA: Pengunjung menikmati suasana di Desa Kutamanah, Kecamatan Sukasari, Kabupaten Purwakarta, sambil makan nasi liwet.
PURWAKARTA, RAKA – Terletak wilayah ujung barat Purwakarta, Kecamatan Sukasari memiliki keindahan alam tersendiri. Gunung-gunung yang menjulang tinggi, serta panorama alam yang masih asri di wilayah itu memiliki daya tarik pengunjung.
Selain keindahan alam, Kecamatan Sukasari juga memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke wilayah tersebut. Salah satunya yang ditawarkan di Saung Uu, yang berlokasi di Kampung Cisarua, Desa Kutamanah, Kecamatan Sukasari, Kabupaten Purwakarta.
Yang dihidangkan, tentunya menu khas Sunda andalan, nasi liwet dan ikan bakar. “Di Saung Uu ini punya menu andalan yaitu nasi liwet dan juga ikan bakar,” ujar Irfan Dulvickar, pengelola Saung Uu.
Irfan menjelaskan, nasi liwet dan ikan bakar yang disuguhkan dibuat secara dadakan, sehingga pengunjung bisa merasakan sensasi dan nikmatnya makan. “Ada dua jenis ikan yang bisa dipilih, yaitu ikan mas dan ikan nila. Tergantung pesanan dari pengunjung. Sehingga kami akan langsung menangkap ikan menggunakan jaring di kolam ikan khusus, yang kemudian ikan tersebut akan kami cuci dan sebelum dibakar dipakai dulu bumbu rempah-rempah khusus ala Saung Uu,” jelasnya.
Tambah Irfan, pihaknya juga menyediakan menu lain seperti ayam bakar atau bakakak serta karedok “Kami juga menyediakan menu lain seperti bakakak ayam kampung, serta cobek ikan yang kami beri nama cobek jeritan dan aneka minuman seperti es kelapa. Selain itu kami menyediakan fasilitas lain seperti musala, ayunan, WC, bale dan camp area,” tambah Irfan.
Di lokasi tersebut menyuguhkan pemandangan yang asri dengan hantaran pegunungan yang indah. Hembusan angin terasa sejuk dan menenangkan menambah kenyamanan selama berada di sana.
Para wisatawan juga dapat memesan di hidangan terlebih dulu lewat pesan singkat maupun media sosial, sehingga ketika tiba menu sudah siap untuk dinikmati. “Sajian nasi liwet serta ikan bakar akan lebih nikmat jika dibarengi dengan view atau pemandangan yang indah,” pungkasnya. (gan)
