KARAWANG,RAKA – Rini Yuni Purnawati (44), perempuan asal Karawang sukses memanfaatkan buah honje untuk dijadikan sebuah jus dan dipasarkan kepada masyarakat. Dalam sebulan berhasil memproduksi ratusan botol jus honje dengan penghasilan mencapai belasan juta rupiah.
Rini Yuni Purnawati mengatakan, buah honje merupakan buah dari bunga kecombrang. Dirinya pun memanfaatkan buah honje untuk dijadikan jus, lalu setalah dibuat jus, minuman honje ini bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya mengobati kolestrol dan membersihan lambung. “Ini minuman rempah asli, kecombrang itu kan biasanya di pakai untuk sambal tetapi buahnya saya bikin jus. Setelah di jus dapat untuk mengobati kolesterol, membersihkan lambung, lebih kayak terapi,” terangnya, Rabu (29/5).
Rini menjelaskan, jus honje yang telah dibuat olehnya dipasarkan di sebuah kedai miliknya Dapoer Amoera berlokasi di Adiarsa Johar, Depan PT Pindo Deli 1 tetapi penjualannya masih minim, karena bahan yang diperlukan untuk produk minuman rempah ini cukup sulit. Untuk bunga honje tidak ada di Kabupaten Karawang, dirinya hanya mendapatkan dari Banjar dan Ciamis. “Sementara di Karawang cuman Dapoer Amoera aja yang produksi, satu-satunya. Dalam seminggu biasanya menghasilkan 200 botol dan sebulan 800 botol, jadi omset kisaran 12 juta alhamdulilah,”tuturnya.
Kata Rini, jus honje yang dia jual terdapat dua jenis diantaranya jus honje original dan jus honje dengan cita rasa manis. Dirinya menjual per botolnya dengan ukuran 250 mili dengan harga botolnya Rp 15 ribu. Dia bersyukur dapat menjual jus honje yang langka tetapi bermanfaat bagi kesehatan tubuh. “Jusnya tahan 1 bulan, kalau di freezer tahan 6 bulan. Jus buah biasa udah banyak, jadi saya nyari yang unik. Pembuatannya memang agak rumit, dari mulai digiling, dibersihkan, diblender, disaring, dimasak dan ditiriskan. Kalau buat dari pagi bisa sampe jam 9 malem. Hasilnya aman untuk dikonsumsi ibu hamil, ibu menyusui, bahkan anak-anak dan bisa juga dikonsumsi setiap hari,” tutupnya. (zal)
