CIKAMPEK, RAKA – Siapa yang tidak tahu bawang putih? Rempah-rempah yang satu ini selain menjadi wajib ada di dapur, juga bermanfaat bagi tubuh jika dikonsumsi langsung.
Menurut Bagian Programer Kesehatan Lingkungan UPTD Puskesmas Cikampek Sintia Ampera Dewi, salah satu cara untuk mengatasinya adalah mengoleskan minyak bawang putih ke persendian yang bermasalah.
“Caranya kita tumbuk bawang putih, lalu akan keluar cairan berbentuk minyak, lalu kita oleskan pada setiap sendi,” katanya.
Selain itu, saat ini banyak orang mudah menderita demam dan flu. Apalagi jika kondisi badan tidak stabil, mudah terserang penyakit tersebut. Solusinya bawang putih. Selain memberikan bau sedap serta rasanya yang khas, bawang putih yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur tersebut memiliki banyak khasiat. Selain meningkatkan daya tahan tubuh, juga bisa mengusir banyak penyakit. Sintia mengatakan, bawang putih memiliki kandungan yang mampu menstabilkan suhu tubuh serta mengusir penyakit pilek. “Terbukti bahwa sampai hari ini, manusia di muka bumi ini menggunakan bawang putih yang identik sebagai rempah masakan, untuk mengobati segala penyakit,” akunya.
Ia melanjutkan, dari ribuan manfaat yang dimiliki setiap makanan, namun hal terpenting yaitu dengan menjaga kebersihan mulai dari mencuci tangan, mengganti pakaian setelah beraktifitas serta menjaga pola hidup yang sehat, sehingga imun tubuh tetap terjaga dari segala serangan penyakit.
Bawang putih, kata dr. Zaidul Akbar memiliki sifat antibiotik yang bermanfaat bagi tubuh. “Makan bawang putih di saat perut sedang kosong. Sebaiknya, makanlah bawang putih sebelum sarapan, agar manfaatnya lebih terasa dan optimal,” jelasnya.
Zaidul Akbar menganjurkan agar, bawang putih ini dikonsumsi pada pagi hari saat sarapan atau ketika perut kosong sebanyak 2 siung. “Baiknya setiap hari sebelum sarapan bawang putih ini dimakan sebanyak 2 siung,” katanya. (mal)
Manfaat Bawang Putih
Menurunkan kolesterol
Makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
Mengendalikan tekanan darah
Bawang putih juga mengandung polisulfida yang bekerja memperlebar pembuluh darah sehingga menurunkan tekanan darah.
Menyehatkan jantung
Ekstrak aged garlic mengurangi penumpukan plak lunak dan mencegah pembentukan plak baru di arteri.
Menurunkan risiko kanker
Bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya dalam tubuh.
Menjaga kesehatan otak
Turunan karbohidrat dalam bawang putih yang dikenal sebagai FruArg melindungi sel-sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit.
Mengatasi jerawat
Allicin memiliki sifat antibakteri, antijamur, antivirus, dan antiseptik yang membantu membunuh kuman penyebab jerawat.
Melawan radang, pilek, dan batuk
Bawang putih adalah salah satu obat alami untuk memperkuat daya tahan tubuh. Senyawa aktif allicin yang terdapat pada bawang putih terbukti ampuh membunuh berbagai kuman penyebab penyakit umum, seperti pilek dan flu, batuk, dan radang tenggorokan.
