PUNYA MENU BARU: Kedai Surabi Gapura di Kampung Cikopak, Purwakarta, kini sudah dikenal ke berbagai daerah.
PURWAKARTA, RAKA – Kabupaten Purwakarta tak hanya terkenal dengan makanan sate marangginya, tetapi juga banyak aneka ragam kuliner lain yang patut dicoba. Salah satu kuliner yang sering dicari di Purwakarta adalah surabi.
Ada satu tempat makanan surabi yang dikenal hingga ke luar daerah. Surabi Gapura Kang Dyan. Ya, pemilik kedai surabi ini dikenal dengan inovasinya mengulik berbagai varian rasa. Nah, bulan Ramadan ini, sajian spesialnya adalah surabi kurma.
Varian rasa baru ini menambah daftar menu di resto Surabi Gapura Kang Dyan yang berlokasi di Kampung Cikopak, Desa Mulyamekar, Kecamatan Babakan Cikao, Kabupaten Purwakarta. “Kami hadirkan rasa kurma di bulan puasa untuk menambah minat pengunjung datang ke sini,” ungkap Kang Dyan, Owner Surabi Gapura Kang Dyan, Senin (19/4) lalu.
Dia mengatakan, surabi rasa kurma memiliki rasa manis dan gurih karena disiram dengan susu kental yang menggugah selera. Cocok sebagai menu mengawali berbuka puasa. “Dari pertama hadir surabi rasa kurma. Peminatnya lumayan banyak. Harganya Rp8.000,” katanya.
Adapun rasa lain, kata Dyan, ada rasa originial, pisang cokelat, buah naga, durian, cokelat dan rasa telur super spesial yang di dalamnya terdapat dua butir telur dengan harga berbeda. Surabi Gapura Kang Dyan selama Ramadan buka mulai pukul 15.00 WIB sampai 21.00 WIB. (gan)
