BELAJAR : Pelajar saat diajari dasar-dasar menyeduh kopi.
PURWAKARTA, RAKA – Platos Coffe Academy berikan wawasan life skill tentang penyeduhan kopi kepada pelajar di Aula Bale Guru Linuhung Jalan Surawinata Nomor 30a Kelurahan Nagri Tengah Kecamatan Purwakarta.
Founder Platos Coffe Academy Widdy Apriandi mengatakan, pengalaman mengenalkan kecakapan hidup ternyata bisa dilakukan sejak dini. “Kesempatan pelatihan kecakapan hidup di bidang perkopian untuk para siswa tidak bisa tidak, karena merupakan transformasi yang boleh dibilang signifikan. Sekurang-kurangnya, menjadi jauh lebih terbuka dalam arti adaptif terhadap perkembangan zaman,” terangnya.
Ia juga mengatakan, bisnis coffe saat ini tengah menjamur dimana-mana, melatih kecakapan hidup dengan memberikan wawasan dasar bisa lebih menjanjikan khususnya dalam bidang non akademis. “Pemahaman siswa hari ini harus dibekali life skill di samping pengetahuan akademis di sekolah, ini penting untuk merespon tantangan di masa depan,” jelasnya.
Dalam pelatihan, itu pihaknya memberikan dua materi seduh dasar yakni Kopi tubruk dan kopi filter menggunakan alat aeropress. Siswi kelas VII SMPN Kiarapedes Yunda yang terbilang cukup cakap dalam memahami dua materi tersebut langsung bisa mempraktekan kedua materi yang disampaikan. Saat ditanya apakah dirinya tertarik kepada kopi, Yunda malah menjawab tidak menyukai kopi. “Gak suka kopi, tapi penasaran saja cara membuatanya gimana,” jelasnya.
Ia juga mengatakan, baru pertama kali mengikuti pelatihan seduh kopi, namun dirinya sangat antusias dan ingin terus belajar. “Baru kali ini, seru juga bisa tahu gimana caranya nyeduh kopi, semoga kedepannya bisa bermanfaat untuk jadi bekal pengetahuan,” pungkasnya. (ris)
