KARAWANG, RAKA – Harga sejumlah jenis ikan konsumsi di pasaran mulai mengalami kenaikan menjelang pergantian tahun. Kenaikan tersebut dirasakan pedagang maupun masyarakat, terutama pada komoditas ikan nila, ikan mas, dan gurame yang menjadi kebutuhan konsumsi sehari-hari.
Salah seorang pedagang ikan di Cikampek Herman (33) mengatakan kenaikan harga ikan menjelang tahun baru merupakan fenomena yang kerap terjadi setiap tahunnya. Namun, kali ini kenaikan juga dipengaruhi berkurangnya pasokan ikan dari sumber pemasok.
Menurutnya, harga ikan nila dan ikan mas yang sebelumnya berkisar Rp 30.000 hingga Rp 32.000 per kilogram, kini naik menjadi Rp 35.000 hingga Rp 37.000 per kilogram. Sementara ikan gurame mengalami kenaikan cukup tinggi, dari sebelumnya Rp 60.000 menjadi Rp 75.000 per kilogram.
“Kenaikan ini memang biasa terjadi menjelang tahun baru. Selain permintaan masyarakat meningkat, pasokan ikan dari Jatiluhur juga sedang berkurang karena banyak ikan yang mati. Kondisi Waduk Jatiluhur yang surut juga ikut memengaruhi,” katanya, Kamis (12/11).
Herman mengungkapkan, kenaikan harga tersebut berdampak terhadap kebutuhan modal pedagang. Meski demikian, peningkatan permintaan membuat volume penjualan justru mengalami kenaikan. Jika biasanya ia mampu menjual sekitar 30 kilogram ikan dalam sehari, kini penjualannya bisa mencapai 50 kilogram.
“Modal yang harus disiapkan tentu bertambah karena harga dari pemasok juga naik. Tetapi pembeli juga meningkat, biasanya 30 kilogram sehari sekarang bisa sampai 50 kilogram,” ungkapnya.
Di sisi lain, kenaikan harga ikan turut dirasakan masyarakat dan pelaku usaha kuliner, khususnya pemilik warung nasi. Bagi masyarakat, kenaikan tersebut membuat pengeluaran untuk kebutuhan lauk-pauk ikut bertambah.
Pedagang warung nasi Nani (41) mengaku kenaikan harga ikan turut menambah biaya belanja bahan baku untuk kebutuhan warungnya. Kondisi tersebut membuat dirinya harus lebih cermat mengatur modal agar tetap bisa menyediakan menu ikan bagi pelanggan.
“Kalau harga ikan naik, tentu modal belanja ikut bertambah. Apalagi ikan menjadi salah satu menu yang banyak diminati pelanggan. Kami juga tidak bisa sembarangan menaikkan harga makanan karena harus mempertimbangkan kemampuan pembeli,” ujarnya.
Ia berharap kenaikan harga ikan tidak berlangsung lama dan pasokan kembali normal, sehingga pedagang warung nasi maupun masyarakat tidak semakin terbebani.
Sementara itu, salah seorang warga Desi (31), mengaku kenaikan harga ikan cukup berdampak terhadap pengeluaran rumah tangga. Pasalnya, ikan menjadi salah satu lauk yang kerap dibeli untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari.
“Kalau harga ikan naik tentu terasa bagi masyarakat kecil. Biasanya bisa membeli lebih banyak, sekarang harus menyesuaikan dengan uang belanja. Harapannya harga kembali normal, karena kebutuhan pokok lainnya juga harus dipenuhi,”tutupnya. (zal)
