Kuasai Pasar Ikan Air Tawar
-Purwakarta Kembali Tingkatkan Produksi

PURWAKARTA, RAKA – Pemerintah Kabupaten Purwakarta terus mendorong peningkatan produksi perikanan air tawar. Langkah itu ditempuh untuk memenuhi pasar ikan nasional yang masih terbuka lebar.
Saat ini, produksi ikan air tawar Purwakarta mencapai 90 ribu hingga 100 ribu ton per tahun. Kabupaten Purwakarta sendiri dikenal sebagai salah satu daerah penghasil ikan air tawar terbesar di Jawa Barat. Bahkan pada tahun 2015, produksi ikan air tawar Purwakarta mencapai 110 ribu ton per tahun.
Kepala Dinas Perikanan Dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Purwakarta Siti Ida Hamidah mengatakan, pihaknya akan terus berupaya sekuat tenaga agar Purwakarta menjadi menyuplai utama kebutuhan pasar nasional.
Selain memiliki dua waduk besar, Waduk Jatiluhur dan Waduk Cirata yang cocok untuk budidaya perikanan melalui keramba jaring apung (KJA), Purwakarta juga memiliki kolam darat yang tersebar di beberapa kecamatan, seperti Wanayasa, Pondoksalam, Kiarapedes dan Pasawahan. “Kita memiliki potensi yang sangat besar untuk terus menumbuhkembangkan sektor perikanan air tawar,” imbuhnya.
Menurut Ida, permintaan pasar untuk kebutuhan konsumsi ikan air tawar masih sangat stabil, termasuk saat memasuki bulan Ramadan seperti sekarang. Permintaan secara nasional rata-rata mencapai hingga 8.000 ton per bulan atau mencapai 96 ribu ton per tahun.
“Kita masih bisa meningkatkan permintaan pasar yang masih terbuka lebar. Permintaan yang tinggi datang dari kota-kota besar di Pulau Jawa seperti Jakarta dan Bandung. Permintaan ikan air tawar produksi petani ikan Purwakarta juga datang dari luar Pulau Jawa. Jenis ikan yang banyak permintaanya adalah jenis ikan nila, mas, patin dan ikan bawal air tawar,” lanjutnya.
Ida mengatakan, keberhasilan meningkatkan produksi sektor perikanan air tawar akan makin memperkaya jumlah produk unggulan Purwakarta. Langkah itu sejalan dengan harapan Bupati Purwakarta yang terus mendorong agar setiap desa di Purwakarta memiliki produk unggulan yang bisa menembus pasar nasional bahkan internasional.
“Iklim ekonomi yang semakin baik tentu akan merangsang banyak pihak untuk berinvestasi di Purwakarta. Dari sana akan banyak membuka lapangan pekerjaan yang bisa membantu peningkatan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.
Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika mengatakan, pihaknya berobsesi untuk mengembalikan Kabupaten Purwakarta sebagai penghasil ikan air tawar utama di Jawa Barat. Untuk itu, sejumlah langkah kita siapkan untuk terus meningkatkan produksi ikan air tawar. “Pembinaan dan pelatihan kepada pada petani ikan air tawar akan terus kita kembangkan,” ujarnya.
Menurutnya, selain mampu menggerakan perekonomian daerah, pengembangan produksi ikan air tawar juga bisa menjadi salah satu penopang sumber pangan nasional yang muaranya adalah meningkatkan ketahanan pangan nasional.
Selain itu, ikan juga merupakan salah satu sumber protein dan gizi yang sangat baik bagi pertumbuhan fisik dan peningkatan kecerdasan masyarakat. Dengan mengembangkan sumber produksi ikan air tawar, pihaknya ingin agar tingkat konsumsi masyrakat terhadap ikan juga akan meningkat. “Konsumsi ikan juga bisa mencegah stunting. Itu akan menghasilan kualitas sumber daya manusia yang unggul,” imbuhnya. (gan)